2011年8月，惊闻经过17年24场拍卖历程的广州嘉德宣布更名为华艺国际，这绝对是近年来轰动华南艺术品市场的事件之一。而人们对这条非官方正式公布的新闻之种种猜疑，正好为广州嘉德的更名做了一次切实的免费宣传。此事被当作秘闻传开后，广州嘉德经过近两个星期的筹备，在9月初便正式召开新闻发布会，宣布更名。华南拍卖“标杆”有了另一个名字——华艺国际。同年12月10日，华艺国际首次秋拍在中国艺术品市场“火热的寒冬”中拉开帷幕。

作为华南地区最早开始拓展海外市场的华艺国际，自2009年就曾赴法国、日本进行海外征集，在经过一系列的考察与研究之后，华艺国际于2009年冬拍首次推出“稀世珍藏——顶级葡萄酒与普洱茶”专场。这次在华南地区的“试水”专场更是获得了喜人的68.64%成交率，成交额仅次于华艺国际“顶梁柱”中国书画拍卖专场。此后，尝到甜头的华艺国际便把葡萄酒作为春秋两拍的常设专场，到现今为止，华艺国际已成为华南地区权威的葡萄酒拍卖与咨询机构。自2009年开始，出师得利的华艺国际便开始了它的海外征集之路。华艺国际在海外征集方面策略鲜明，从海外华侨权威专家与藏家入手，扩展客户群体与完善专业服务。目前，华艺国际的常规征集范围已经包括法国、美国、日本、新加坡、马来西亚、台湾、香港等地，已在香港设有办事处，日本办事处也正在筹建之中。

华艺国际的国际征途跟国内其他拍卖行有所不同，多年来主要以培育华南艺术品市场为己任。广东人的“务实”精神使得华南拍卖市场一直很平稳，很少会出现所谓的天价拍品或交易额的大幅度提升，这意味着艺术品价格最大程度的避免“虚高”，也意味着华艺国际的征集难度很大。经过多年的努力，华艺国际在境内外征集方面还是取得了一些成果，讽刺性的北方藏家南下淘宝现象证实了这一点。也正因为考虑华南市场的现实与地域优势，以及藏家的口味，现已有两个固定的海外拍卖专场，一个是葡萄酒，另一个珠宝。除此之外，华艺国际还开设过艺术大师黑泽明、20世纪法国玻璃艺术、欧洲古董自鸣钟、广彩瓷、名表等相关海外业务的专场。